專家｜Chelsea De Colle CNP
 
你是否有過去商店或網站找保健食品，結果卻比以前更加困惑的經驗？
那麼你並不孤單！市面上有太多相互矛盾的資訊，而且虛實交錯。
 
今天就跟營養師Chelsea De Colle一起來看看保健食品常見的迷思吧！
 
 
迷思 1 – 如果吃得健康，就不需要保健食品？
 
真相：但願這是真的！但事實是，即使努力吃得均衡、營養，飲食中都有可能存在營養缺口（例如維生素 D），更何況是無法兼顧飲食的人。
大多數人難以單靠飲食，達到維生素和礦物質等必需營養素的每日建議攝取量。
另外，個人的健康狀況、吸收問題、食物選擇等因素，對營養攝取有很大的影響；而不斷變化的耕作方法，也會影響相關產品的品質和養分的有效性。
 
 
 
迷思 2 – 所有保健食品都生而平等？
 
真相：不是所有保健食品都生而平等！每間製造商從原料的採購、加工、包裝，到品質測試的不同，都有可能造成產品的巨大差異。
市面上有很多摻假的產品，有些產品甚至含有未在標籤上揭示的成分。
因此，我們要多留意保健食品公司從產品的原料、加工、包裝到運輸過程中的所作所為。在產品進到你的購物車之前，品質和純度就應該達到甚至超越標準。
 
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迷思 3 – 保健食品越貴越好？
 
真相：保健食品的價格並不能反應品質。
購買保健食品不能只看價格的高低，品牌的品質和道德比價格更重要。
能夠遵循業界和政府的指導方針，完成嚴格的品質和純度測試，或持有第三方測試標準，才是值得信賴、安全無虞的產品。
 
 
 
 
迷思 4 – 保健食品吃得越多，就會越健康？
 
真相：多不代表好。把保健食品當作健康生活的替代品，永遠沒辦法和實際投入時間照顧自己相比。
雖然保健食品對健康有益且重要，但它們旨在提供額外的支持，並不能完全取代基本需求，如均衡飲食、適量運動、充足睡眠和心理健康等。
 
 
 
 
迷思5 – 每個人需要的維生素和礦物質都相同？ 
 
真相：雖然我們都有一些相似的營養需求（大量和微量營養素），但每個人都會因為健康狀況、目標以及年齡和性別上的差異，對不同的營養素有特定的需求。
一刀切的方法並不適用於每個獨特的個體！
 
 
 
營養師重點整理：
  • 多數人每天都需要補充一些營養素來彌補營養的缺口或流失
  • 每種保健食品都不同，但不是越貴越好，重點應該放在產品及其成分的品質和純度上，尋找可信賴的品牌，並多方嘗試
  • 如果不先關注飲食和生活方式，過度補充保健食品並不會讓你更健康
  • 每個人生命階段、活動量、健康目標及性別上的不同，都會使營養需求發生變化
 
 
References:
Government of Canada. Food Fraud. Accessed Sept 22, 2020 at: https://www.inspection.gc.ca/food-safety-for-industry/information-for-consumers/food-safety-system/food-fraud/eng/1548444446366/1548444516192
Government of Canada Adulteration of Natural Health products. Accessed Sept 22, 2020 at: https://www.canada.ca/en/health-canada/services/healthy-living/your-health/medical-information/adulteration-natural-health-products.html
 
 
原文網址：https://www.jamiesonvitamins.com/blogs/health-hub/myths-about-supplements